La Couturière 2021 est une très grande réussite. Puissant et élégant, il présente au nez des arômes de cuir, de tabac, de cassis et de mûre. En bouche, les arômes d’épices et de boisé se développent. La finale est longue et persistante.
Élevé patiemment pendant 12 mois en fûts de chêne neufs, La Couturière a fait l’objet de tous les soins nécessaires à l’élaboration d’un grand vin de garde. Doit être idéalement carafé deux heures avant son service. Sera à son apogée d’ici six mois à un an.
Ce vin est idéal avec du gibier, une côte de bœuf ou des côtelettes d’agneau.
Servir entre 14 et 16 degrés.
Potentiel de garde de 6 à 10 ans.
